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低价羊肉片,竟然检测不出羊肉成分?

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低价羊肉片,竟然检测不出羊肉成分?

发布日期:2018-11-23 00:00 来源: 点击:

羊肉集美味与养生于一体,羊肉性温,冬季常吃羊肉不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,而且还可以补身体具有补虚温中的作用。


但是那薄薄的肉片你有没有想过真的是羊肉吗?下面种羊养殖厂家带大家了解一下。


由于羊肉卷从加工到上餐桌都是冷冻保存,因为鲜肉软绵不容易切成薄片,更不好定型。所以一般的羊肉卷都是由冻好的羊肉放在削片机上削。正因为有这样的制作特点,所以给了不法商贩可乘之机造出了假羊肉卷来欺骗我们消费者。



种羊养殖厂家

首先是所谓的“风味羊肉卷”这类羊肉卷是在羊肉中夹杂了其他肉的现象,比如羊肉中添加猪肉、鸡肉、鸭肉等以次充好的行为。


由于国家没有明令禁止这种混合肉制品在市场上流通,只要通过检疫即可。但我们消费者却用买羊肉的价格买了一些鸡肉、鸭肉等。


其次,更有甚者直接做出假羊肉卷,用狐狸肉、老鼠肉和病死的猪肉来冒充。添加了各种添加剂后,从外观上看可以达到以假乱真的效果。


这类肉一般价格低,而且总会出现在火锅店中,毕竟如果在火锅店中的肉卷上来后就会直接放入锅中,即使我们用肉眼去辨别也很难看出好坏。


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